Nyårsafton

Ja - så var den här igen. Årets sista dag. Vi lägger ytterligare ett år, med sorger och glädjestunder, med motgångar och framgångar, bakom oss. Varje nyårsafton ges man möjlighet till eftertanke och reflektion. Man kan summera det år som gått och planera och drömma om vad nästa år ska bära med sig.

För min del innebar året att jag nästan nådde min målvikt. I vart fall lyckades jag med en viktminskning som har gjort mig mycket nöjd. Visserligen har jag gått upp lite igen - bl a under semestern i höstas - men jag bekymmarar mig inte, för jag vet att jag tar tag i det igen och inte låter övervikten ta överhand igen.

Med min nya vikt och möjligheterna att därmed klä mig på ett annat sätt än tidigare, har även mitt självförtroende och min självtillit ökat. Just nu känns faktiskt livet härligt.

Det är upp och ner med andra saker också, men tack vare min mentala träning hittar jag lösningar och gräver inte ner mig i problemen. Jag känner att med ett positivt tänkande, som föder kreativitet, lyckas jag lösa de problem som uppstår. Det finns inga problem - bara lösningar!

Sedan många år (10 närmare bestämt) tillbaka har vi firat våra Nyår på Madeira. Så blev det inte i år och det känns lite konstigt. Vi har dock - med vårt positiva tänkande - gjort det bästa av det.
Så vi dukade till nyårsmiddag för två hemma:

Nyårsmenyen bestämde vi tillsammans och det blev:
Förrätt:       Halstrade pilgrimsmusslor med senapsgrädde.

Varmrätt:    Grillad oxfilé, med bacon- och pistaschströssel, chilibeanaise (hemgjord beanaise),       vintersallad och sötpotatischips.

 

 

Dessert:      Creme Brylé

Till tolvslaget ska vi ha: Fruktfylld brietårta.

Varje nyår (nästan) som vi firat på Madeira har vi ätit gott hemma, antingen för oss själv eller tillsammans med vänner. Sedan går vi ut och ser det fantastiska fyrverkeriet som Madeira och Funchal bjuder på. I år inbjuder inte vädret till några promenader precis, så något fyrverkeri planerar vi inte att beskåda.

Livet här hemma i Sverige till nyår och på Madeira är verkligen helt olika, både vad gäller klimatet och annat.

Som sagt har får lite funderingar så här på årets sista dag. Jag är en inbiten republikan, eftersom jag inte anser att yrken, titlar och ställning ska ärvas. Man ska göra sig förtjänt av dem. Så här till jul har det publicerats en ny bild av kungafamiljen.

Men på bilden saknas två personer; Carl Philips flickvän och Madeleines fästman. Kungahuset är, i mitt tycke, en märklig inrättning. Dubbelmoral, omoral, intriger, fördömanden m fl andra negativa uttyck. Desstom ska vi skattebetalare betala för detta och under tiden ökar kungahuset sin förmögenhet. Varför inte låta alla dessa pengar gå till gamla, barn, sjuka och arbetslösa? Opps - det blev visst lite politik mitt i nyårsfestligheterna.

Nu ska vi dock avsluta året på ett positivt sätt, utan gnäll och tandagnisslan; så därför vill jag avsluta året med att säga:

Ha det bäst de sista timmarna 2012 och när 2013 inträder.
Ewa

Årets näst sista dag

Så börjar detta år, 2012, närma sig sitt slut. Det är konstigt men ju äldre man blir, ju fortare går åren. Eller är det kanske för att tempot ökar hela tiden?

När vi hade små barn fantiserade vi om vad vi skulle göra när barnen var stora och självständiga. Nu är de det, men vi har inte mer fritid för det. Så det var kanske inte barnens "fel"! Det är kanske snarare så att man anpassar sig efter vad man har att göra och därför upplever man att man har mycket att göra, oavsett var i livet man befinner sig.

I dag hade jag bestämt mig för att gå in på jobbet och ägna mig åt bokföringskontroll. I början av året hade jag ambitionen att göra regelbundna kontroller, vilket jag inte har gjort. Så nu är jag där igen som jag brukar vara. Året är slut och jag får ägna timmar åt att kontrollera så att all är rätt och att rätta till det som inte är det.

Så det blev en full arbetsdag (fast jag började inte förrän vid 10-tiden) i dag, trots att det är söndag.

När jag väl var hemma (vid 18-tiden) lagade vi mat tillsammans, maken och jag. Det blev bogsnitzel med ratatoulie och vitlökssås. Dessert blev det också; glass och fruksallad med nötter.

Sedan började vi förbereda nyårsmiddagen. Till tolvslaget ska vi ha en brietårta med frukter;

 (receptet har jag hittat i ICA:s buffé). Klicka på länken här så hittar du receptet. Den var jätte lätt att göra. http://www.ica.se/recept/frukt-och-notfylld-brietarta-715811/.

Den ska göras dagen innan,

så det gjorde vi.

Nu ska den stå och "dra" eller "mogna", ja kalla det vad ni vill, till i morgon.

Desserten, creme brulee, gjorde vi också i kväll, dvs allt utom att bränna av sockret.

 



Låter det som onyttiga rätter? Helt rätt. Men efter nyår ska det bli andra bullar. Då tar jag tag, både i träningen och i mathållningen. Men fram till dess tänker jag unna mig att äta lite extra gott. Det är ju bara nyårsafton en gång om året .... och jag fyller bara år en gång om året. På Nyårsdagen.
Ja, ja - jag vet, man ska inte resonera så. Men någon gång får man "unna sig" att falla ur ramen lite. Jag är lite "periodare" när det gäller mat och dryck. När jag väl bestämmer mig för att "hålla mig i skinnet" så gör jag det till 100 %.

Ha det bäst!
Ewa

Att hitta recept

Jag utlovade att "offentliggöra min vikt idag". Därför får jag hålla mitt löfte och göra det. Jag vägde in på 84,9 kg. Således har jag nästan 15 kg att gå ner för att nå min målvikt. Det ska jag ta tag i snarast. Jag började på 101,8 kg i januari i år och väger alltså 16,9 kg mindre idag. Semestern och helgerna har gjort sitt till för att vikten har stigit (men naturligtvis är det mitt eget val)-Nu

Nu gäller det att ta tag i vikten igen och det ska jag göra med rätt kost och motion.

Vad är rätt kost? Man behöver inte äta tråkigt för att maten ska smaka bra,
I dag sökte jag (förgäves) efter ett recept med kronätrskocksbotten och räkor. Till slut gav jag upp och skapade ett eget recept, som blev jättegott;

För två personer:

• Fyra kronärtstskocksbottnar
• Blanda majonnäs, creme fraishe, ljus dijone senap, svart peppar och dragon (som Kajsa Varg säger - allt efter týcke och smak).
• Lägg kronärtskoskockbottnarna i ett ungssäkert fat.
• Blanda räkor och majonnäsblandningen och lägg på skockorna.
• Lägg på gratängost (jag tog "julost", dvs Ementaler, och det blev jättegott - god sälta).
• Gratinera i 150 grader i 15-20 minuter (tills osten har smält)

Garnera med räkor och svart stenbitsrom.
Servera genast!

Det blev verkligen smaskigt.

Ha det bäst!
Ewa

Lugnet har lagt sig över oss

Nu har dottern med familj återvänt till Halland och lugnet har lagt sig igen över vårt hus.
Nu är det bara Sven och jag här och inga "stimmiga" barn. Tänk vad man saknar dem, när de inte är här. Även om man ibland blir trött i öronen när de är här.

Nu känns det som att livet snart återgår till det "normala". Visserligen har vi ytterligare några helgdagar/ledigadagar kvar. Vi är ätit och druckit gott i kväll, trots att det är arbetsdag i morgon. Denna vecka är superkort, med arbetsdag torsdag och fredag.
Dessutom infaller Nyårsafton på en måndag, så även nästa vecka blir en kort arbetsvecka (onsdag, torsdag och fredag).

Så klart har julhelgen, maten och drycken påverkat vikten, men inte i den utsträckning som jag befarade. (Ställde mig faktiskt på vågen i morse). På fredag blir det "veckovägning" och då rapporterar jag utfallet för julutsvävelserna.

Men alla ni (och jag) som njutit av julens goda. Nu är det dags att ta tag i sig själv igen.
Nämligen att;

• börja äta sunt (och gott)
• ta upp träningen
• köra sin mentala träning
• få kontroll på vikten

Så nu stundar snart ett nytt år och nya möjligheter. Låt inte dem gå er förbi! Låt inte vikten rusa iväg, utan få kontroll på den! Ta tag i ditt liv, din kropp, din träning och din vikt!
Det ska jag göra!

Föresten nu har min blogg passerat 7000-stecket, dvs den har visats (och förhoppningsvis lästs) 7000 gånger sedan starten i juni 2012.

Ha det bäst!
Ewa

Juldagen

Jag vaknade för alla andra och smög upp. Duschade, klädde mig, lagade gröt, packade portföljen, viskade adjö till maken och gav mig iväg innan alla andra hade vaknat, eller i vart fall stigit upp.

 

Så här mysigt dukade jag till mig till Juldagsfrukosten. Det kom ju ingen tidning, så istället tände jag levande ljus och satt i skenet av dem och åt min frukost. Som vanligt blev det gröt, gjord på Sportgryn med solroskärnor, linfrön, tranbär och äppelmos samt lättmjölk naturligtvis.

Hela dagen gick i ett häftigt tempo, med besök hos anhållna klienter, polisförhör, häktningsförhandling, varvat om vart annat. Jag var på jobbet vid halv nio tiden och, efter att ha avslutningslandat på kontoret och avslutade med ett klientsamtal på telefon, lämnade jag kontoret kvart över fem.

Att jobba under julen och samtidigt kunna kombinera underbart julfirande med familjen är fantastiskt. Just det har jag upplevt denna jul. Det har inte alls känts betungande att ha jour, eftersom vi har haft så underbara kvällar tillsammans.

I morgon fortsätter jobbet, med tre häktningsförhandlingar, och dotter med familj åker hem igen till Halland. Sedan kommer allt att återgå till det "normala" igen.

Ha det bäst!
Ewa

Julfirande

Sitter på sena julaftonskvällen och summerar årets julfirande hittills.

Lugnet innan alla kommer

I går "lillejulafton" kom dottern från Halland med familj ner till Skåne och sonen med familj kom från Rydsgård. Det blev riktigt julaftonsfirande som började med att granen kläddes av barnbarnen.

Oklädd gran

Granen kläs av barnbarnen
 

Sedan hjälptes alla åt med att plocka fram maten och så försåg vi oss från julbordet.

 

 

Vi åt mycket och länge och blev så mätta såå! Det är härligt att samla barn och barnbarn och umgås och ha det mysigt (även om det blir stojigt och stimmig och emellanåt lite gråt och tandagnisslan).

 

 

 

Eftersom vi firade "lillejulafton" så blev det naturligtvis också tomte och julklappsutdelning då.

 

 

För lille Devon, nio månader, blev det första bekantskapen med tomten och det fixade han galant. Man skulle nästan tro att han kände tomten, så orädd som han var (när farmor tar honom skriker han bara).

 

 

Rydsgårdsborna åkte hem i det underkylda regnet. Ja det började ju med snöstorm på eftermiddagen och slutade med regn på natten. Det är verkligen en underlig vinter. Lite vit jul fick vi men tyvärr blev den inte bestående.

 

Så gick vi alla till sängs för att vakna upp till julaftonens morgon. Jag smög upp innan alla andra för att förbereda mig inför jouranstormningen. Den uteblev till viss del, så jag fick äta frukost i lugn och ro och även läsa morgontidningen.

 

Vi hann också med att ringa och gratulera yngsta dottern, som bor i Australien och som fyller år på julafton. Som ni säkert vet är Australien vår motpol och där hade de i dag 28 grader varmt.

 

 

Dottern hade firat födelsedagen med en båttur och när vi ringde var de hos hennes sambos morfar och skulle fira julafton. Det riktiga julfirandet är för dem emellertid inte förrän i morgon, på Juldagen. 

 

 

För vår del, i kalla och gråväderstyngda Sverige bjöd dagen på mycket mys och umgänge, men också en del arbete. Morgondagen lär emellertid blir fylld med arbete. Det var ju ändå julafton. Så efter ett par timmars arbete kom jag hem igen till familjen och vårt julaftonsfirande kunde börja.

 

 

Det blev en lika mysig kväll som dagen innan (fast med mindre antal deltagare förstås) och med lika god (men inte lika mycket) mat. När det är jul få man faktiskt, tycker i alla fall jag, vara lite slappare vad gäller maten. Den traditionella julmaten är så god och den vill man inte gå miste om.

 



 

Så har då både lillejulafton och julafton runnit iväg. Det har varit precis en sådan fridesam jul som man skulle kunna önska. Men umgänge med barn och barnbarn och med god mat och dryck.

 

 

Nu går vi snart in på Juldagsdygnet. Jag är som sagt inte religiös alls och är inte med i svenska kyrkan, men julen är något speciellt ändå. Jag älskar julsångerna, ljusen, färgerna och den sköna och fridsamma stämningen som vi skapar.

 



När Juldagsmorgon glimmar, jag vill till stallet gå.
Där Gud i nattens timma, ren vilar uppå strå.







 

Nu önskar jag er alla en riktigt God fortsättning på Julen och tackar för att ni har velat ta del av min blogg under detta året. Jag hoppas att vi kommer att fortsätta umgås på detta sättet även under kommande år och att jag kan fortsätta att inspirera och glädja er med mina blogg inlägg.

 

Ha det bäst!

Ewa







 

 



 

 

 





 



 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dan före, dan före, före dan, före dopparedan

Ja så var det sista arbetsdagen innan julledigheten. I år är det verkligen en lång julledighet med julafton på måndagen och bara två vardagar nästa vecka". På jobbet bli vi bara tre som är på plats torsdag och fredag.

Precis som innan ma ska gå på semster är det mycket man ska hinna med innan man går på långledigt. Det mesta (och viktigaste blev gjort). En del får jag väl fixa under de "lediga dagarna".
Lediga och lediga förresten. På julafton och juldagen har jag häktningsjour, så vi får väl se hur "ledigt" det blir.

Jag brukar gå till frissan var 6:e vecka (klippning och hårfärgning). Jag hade emellertid missat att boka in tid inför julen. Tack och lov kunde min underbara frissa ta mig i dag kl 18.00 (hennes familj var på skidsemester "så hon kunde lika gärna jobba"). Tack Camilla för det!

Så dagen avslutades med två sköna timmar hos Camilla på Get Cut. Det blev läsning av Hänt i Veckan (alla nummer sedan förra gången, dvs 9 st), bubbel om semesterresan, omhändertagande, hårtvätt och huvudmassage. Jag njuter alltid lika mycket när jag är hos frissan. Det är en stund för bara mig, när jag kan unna mig att njuta och koppla av. Och läsa fullständiga onyttigheter som skrivs i "skvallerblaskan".  Det är en av de få saker som jag unnar mig. Dessutom är det så skönt att ha samma frissa år efter år. Hos Camilla har jag gått sedan snart 10 år tillbaka och hon vet precis hur jag vill ha det. Lite prat, kaffe med mjölk, ägna mig åt Hänt i veckan, lagom med dialog. Skönt!

Sedan åkte jag hem och åt en god måltid med maken som han hade tillagat. Det blev lammracks med klyftpotatis, sås gjord på grekisk youghurt, vitlök och svartpeppar, samt sallad. Till det drack vi ett gott rött vin.



Under tiden vi åt ungsbakades julskinkan (2,5 kg) i stekpåse och det blev sedan avkoppling i soffan. I morgon ska det julstädas, lagas julmat och inhandlas gran bl a. På söndag den 23:e tjuvstartar vi med julfirandet då son och dotter med familjer kommer och firar jul med oss. I år delar vi på oss på julafton, så det blir gemensamt julfirande den 23:e istället.

Sitter nu och känner hur "julefriden" sänker sig. Klienterna får vänta och lugna sig några dagar nu. Nu ska även jag njuta av julen och att umgås med barn, svärson/svärdotter och barnbarn.

Ha det bäst!
Ewa

Att blogga

För ett år sedan skulle jag inte kunna tänka mig att blogga. Att lämna ut mig själv. Att offentliggöra mina åsikter (med risk att få en käftsmäll av någon som inte tänker och tycker som jag).

I februari i år började jag blogga för Xtravaganza.

Som bloggare för Xtravaganza var jag (och mina bloggkompisar) begränsade i vissa hänseenden. Vi bloggade ju för Xtravaganza och skulle följa deras policy, bl a genom att inte göra reklam för konkurrenterna.

http://www.xtravaganzablogg.se/ewa/2012/02/16/varfor-vill-jag-blogga/

Som Xtravaganzabloggare förband man sig att blogga varje dag, och det gjorde jag också fram till sommaren, då det skulle bli uppehåll. Vi hade också blivit förvarnade om att bloggen skulle läggas ner. Något som jag personligen tyckte var mycket tråkigt.

Men jag hade ju fått blodad tand och därför startade jag den här bloggen. Här kan jag blogga om vad jag vill, behöver inte begränsa mig.

Naturligtvis funderar jag över och överväger vad jag ska blogga om, men motståndet mot bloggandet som jag kände tidigare har försvunnit. Nu är det närmast ett behov att blogga varje dag. Om jag av någon anledning inte skulle hinna med att skriva ett inlägg så känns det som att något saknas, som att någon inte har blivit fulländat.

Det som är tråkigt att det är så få som kommenterar mina inlägg. Det som är roligt är att statistiken visar att många läser min blogg. Sedan jag började i somras har bloggen visats över 6 800 gånger.

 

Månadsstatistik för bloggen

 

Veckostatistik för bloggen

 

Läsarna kommer också i stort sett från hela världen och det är jätteroligt. Kan man säga att det är en internationell blogg?

Så här är bloggen läst över världen!

Land	Sidvyer
Sverige	5211
USA	737
Ryssland	269
Norge	233
Australien	167
Storbritannien	51
Tyskland	45
Polen	19
Finland	17
Spanien	8

Så med detta resultat och så länge man vill läsa min blogg, så kommer jag att fortsätta med mitt bloggande. Men SNÄLLA ni, någon gång kan ni väl lämna en kommentar. De kommentarer jag hittills fått kan räknas på ena handens fingrar.

Ha det bäst!
Ewa

Ungdomsprotester i Göteborg

När en av mina FB-vänner började en diskussion på Facebook slår det mig hur otroligt lätt det är att vinkla saker och ting på sitt eget sätt, så att det tjänar de syften och ideologier som man försvarar. I dessa debatter är inte saklighet och opartiskhet något som uppskattas.

Det hela började med att en länk utlagd av "Stoppa svenskfientligheten" lades ut angående de två män som åtalats misstänkta för att ha våldtagit en döv kvinna. Det påpekades att männen inte var av svensk etnicitet. Jag kunde inte låta bli att kommentera att de misstänktas nationalitet knappast hade något med brottet som sådant att göra. Min kommentar löd:
- Om en våltäktsman är arab, kines eller svensk har väl ingen betydelse i sammanhanget.
- Det som har betydelse för mig är att KVINNOR blir våldtagna av MÄN. INGEN kvinna, oavsett om hon är svensk eller inte, ung eller gammal ska bli utsatt för övergrepp från NÅGON. Dessutom ska INGEN, oavsett kön eller nationalitet, bli utsatt för övergrepp från NÅGON, oavsett kön eller nationalitet.

Genast kom det kommentarer som:
- Vad som betyder nåt är att det oftast är unga svenska kvinnor som blir våldtagna av araber i Sverige men det har kanske ingen betydelse för dig.
 - Läser du bara Expressen och Aftonbladet???? Det är bara skrämmande att man kan försvara muslimer som värderar kvinnor som hundar ungefär och som skulle vilja utrota både bögar och judar.

När jag hänvisade till att läsa den officiella statistiken från BRÅ kom kommentarerna:
- Du menar den som vår regering VILL att vi läser som bara är dikt o förbannad lögn?
- Det är nånting som säger mig att du tror att hela EFTERLYST är i maskopi med SD eller?????
- Och du kan kliva av dina höga hästar och sluta att vara dryg..

Sedan fördes diskussionen in på vad som händer i Göteborg;
- Det är väl för fan inte 500 svenskar som springer runt i Göteborg och bär sig åt som de dom just flytt ifrån. Våldtar misshandlar och bär sig allmänt jävligt åt. Att dom dessutom bränner en Svensk flagga tycker du väl också är ok.

Diskussionen tog sedan en otrevlig ton, genom att ganska omgående gå över till direkta personangrepp mot mig;
- Personligen tycker jag att dom ska hålla sig jävligt lugna och sköta sig tills den dagen kommer då dom ska åka hem igen men du har väl en annan uppfattning där också ditt pålästa helvete.

När man analyserar ovanstående blir man förvånad. Jag har inte med en stavelse sagt att jag tycker att vare sig brott, upplopp eller flaggbränning är OK. Det enda jag gjorde vara att efterlysa lite saklighet och objektivitet. Tyvärr förgäves. Liksom vid andra tidigare diskussioner trodde sig övriga debatörer veta både vad jag tycker och tänker i olika frågor, vem/vilka jag försvarar, vilken politisk uppfattning jag har osv. Mycket intressant!

När jag kommit så långt blev jag lite nyfiken på vad som skrivs om upploppen och ungdomsprotesterna i Göteborg. Det finns en del sidor (som jag inte ens vill länka till) där det hetsas mot "ivandrare". Där görs gällande bl a:
- Media vägrar nämna att de som står för protesterna är invandrarungdomar. 
- Maskerade ungdomar är våldsamma mot polisen vid Järntorget.

Om man tittar på TV-inslag;
http://www.gp.se/gptv?path=gptv.abcdn.net/TV-ARKIV/Goteborg&playfile=12270_Har_stormar_polisen_in_pa_Plusgymnasiet_138648.pls&autostart=1

http://www.svd.se/nyheter/inrikes/en-gripen-efter-nytt-gatubrak_7765246.svd

bilder;
http://www.gp.se/nyheter/1.1167208

och tidningsartiklar;
http://www.gp.se/nyheter/goteborg/1.1168502-ungdomarna-har-gett-sig-av

framgår att någon enstaka är maskerade, men de flesta visar sitt ansikte och står för sina åsikter och varför de är där. En sådan här händelse ger tyvärr vatten på kvarnen för dem som gärna vill generalisera och dra alla "invandrare" över en kam. Det intressanta i denna typ av debatter är att när argumenten tryter, och de gör de ganska snart för det blir väldigt enahanda och torftig argumentation, så går man till personangrepp, använder sig av svordomar och är allmänt otrevlig.

Egentligen har händelserna i Göteborg inte någonting med invandrare att göra, utan handlar om rätten (allas rätt) att inte behöva bli kränkt och förtalat i sociala medier.

Jag anser att man ska debattera (och den som lägger upp något på FB eller i en blogg måste också räkna med att man får kommentarer), men det viktiga är att man debatterar på ett sakligt sätt. Personangrepp får aldrig förekomma. Det är direkt otrevligt när någon börjar svära åt dig, ber dig dra åt he-te osv. Säg gärna emot mig. Det tål jag. Men gör det på ett sakligt och trevligt sätt.

Ha det bäst!
Ewa

 

Julbord på Drakamöllans Gårdshotell

 

Jag utlovade ju en blogg om vår helg på Drakamöllans Gårdshotell. Helgen blev så härlig,  avslappnad och sedan fylld med bestyr, att jag helt enkelt inte fick tid att skriva i bloggen. Så här kommer det blogginlägg som egentligen skulle kommit i helgen. Nåväl - Bättre sent än aldrig.

 



Så här välkomnande såg Drakamöllan ut när vi anlände vid 16-tiden på lördagen. Trots plusgrader och regn fanns det mycket snö kvar i dalen där Drakamöllan ligger. Vi möttes av Ingalill Thorsell, ägare och eldsjäl. Vi fick rummet Lärkan, som ligger i huvudbyggnaden (f d stallet).

 

Rummen på Drakamöllan är alla olika, ingen lyx, men mycket hemtrevligt och tidstypiskt inredda.

 

 

Efter att vi hade installerat oss blev det kaffe och lussekatt på loftet och sedan drog vi oss tillbaka till rummet igen för att göra oss iordning inför kvällen.

 

Kvällen började med samling kring glöggrytan i Mangårdsbyggnaden. Det blev tillfälle till mingel och samspråk med, visade det sig, både gamla och nya bekantskaper.

 

    Ingalill Thorsell i samspråk med gästerna.

 

Glöggen var god
Min käre make Sven, lyssnande på Ingalills
berättelser

 

Efter glöggen gick vi in i huvudbyggnaden och matsalen där vi blev serverade ett härligt julbord. Det var inte ett julbord av typen "gående bord och springande gäster" utan vi blev serverade fyra olika tallrikar. Det började med en silltallrik.

 

 

Till sillen drack vi öl från trakten med det härliga namnet Vinternattens ljus samt, naturligtvis, snaps. Jag valde pepparrots- och apelsinsnapsarna. Där pepparrotssnapsen blev favoriten.

 

 

Vinternattens ljus är bryggt på Stockeboda gårdsbryggeri, som ligger mellan Kivik och Simrishamn. Läs mer om Stockeboda Gård genom att klicka på länken:
http://shop.textalk.se/se/shop.php?id=15201

 

Mellan de fyra tallrikarna som vi serverades bjöds det också på underbar sångunderhållning av sångare från Kungliga Operan i Köpenhamn.

 

Catrin Johnson hade kommit från London
bara för att sjunga för oss.

 

Temat var Julsånger från hela världen och det blev det verkligen i övermått. Underbar sång och ibland fick/kunde även vi amatörer sjunga med. 





 

 

Som vanligt leddes sångarna av Guido Paevatalu, med sin härliga baryton.
På Wikipedian kan man läsa mer om honom: http://da.wikipedia.org/wiki/Guido_Paevatalu.

 

                                                                       

Från Island kom denna skönsjungande dam.

 

 Och från från Opera Akademin i Köpehamn
kom detta yrväder.

Nästa tallrik bestod av kött och kallskuret, med t ex viltköttbullar gjorda på vildsvin och hjort. Drakamöllan använder i stort sett bara råvaror från trakten och gärna ekologiskt odlade.

 

 

 

Från Bergen i Norge, men ursprungligen från Sydafrika, kom gästkocken Chris Capman, och det var han som stord för huvudrätten; torsk med bacon och fänkål m.m. Mycket delikat och till torsken drack vi rött vin från Tassmanien.

 

 

Slutligen var det dags för den sista tallriken; desserttallriken. På den hade Chris komponerat cheeskake med granskott! Fantastiskt gott!

Till desserttallriken fick vi ett mousserande italienskt dessertvin. Friskt och härligt, med mycket jordgubbssmak. Som avslutning blev det naturligtvis kaffe.

 

Det var verkligen en härligt kväll med underbar sång och musik och fantastiskt mat och dryck. Inte minst hade vi ett mycket trevligt umgänge runt bordet.

 

 

Nöjda och belåtna, efter nästan sex timmars "sittning" drog vi oss tillbaka till "Lärkan" och fick en god natts sömn. Vistelsen på Drakamöllen för den här gången avslutades med en god frukost och fortsatt trevligt samspråk.

 

 

Till slut, och då hade klockan dragit sig mot 11 på förmiddagen, lämnade vi Drakamöllan och begav oss mot Malmö igen. På vägen dig mellanlandade vi emellerti på Bo Ohlsson i Tomelilla för inköp av de sista klapparna. En allt igenom lyckad helg med andra ord.

 

Ha det bäst!
Ewa